以“技術交流與創(chuàng)新協(xié)同”為主題的科菁薈科創(chuàng)生態(tài)伙伴計劃食品科技交流會暨2024年聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（UNIDO）全球方案征集活動成都地區(qū)發(fā)布會在成都圓滿落幕。本次活動匯聚了食品科技領域的專家學者、企業(yè)家、投資人及創(chuàng)新團隊，共同探討前沿技術，對接全球資源，旨在推動成都乃至中國西部食品產業(yè)的科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展。

會議伊始，主辦方詳細介紹了“科菁薈科創(chuàng)生態(tài)伙伴計劃”的愿景與進展。該計劃致力于構建一個開放、協(xié)作、共贏的科技創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)，通過鏈接技術、資本、市場與政策，加速科技成果轉化，賦能食品行業(yè)的高質量發(fā)展。作為該計劃的重要專項活動，本次食品科技交流會聚焦于精準營養(yǎng)、智能加工、食品安全檢測、可持續(xù)包裝及替代蛋白等熱點方向，多位行業(yè)領軍人物分享了最新研究成果與產業(yè)實踐案例，現場技術研討氛圍熱烈。

活動的另一核心環(huán)節(jié)是2024年聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（UNIDO）全球方案征集活動的成都地區(qū)官方發(fā)布與解讀。UNIDO代表深入闡述了本年度的征集主題——“包容與可持續(xù)的工業(yè)發(fā)展：通過創(chuàng)新解決方案應對全球挑戰(zhàn)”，并重點說明了食品系統(tǒng)轉型、資源效率、循環(huán)經濟等與食品科技高度相關的重點領域。發(fā)布會詳細介紹了參與資格、申報流程、評審標準以及入選項目將獲得的國際平臺展示、技術指導、潛在資金對接等全方位支持。此舉為成都本土的科研機構、科技企業(yè)和創(chuàng)新者提供了一個直通國際舞臺的寶貴機遇，激勵他們提出具有全球視野和本地適應性的解決方案。

在技術交流環(huán)節(jié)，與會嘉賓就功能性食品成分開發(fā)、發(fā)酵工程優(yōu)化、數字化供應鏈管理、減少食物浪費的技術路徑等議題展開了深度對話。多家初創(chuàng)企業(yè)進行了創(chuàng)新技術路演，展示了其在食品科技細分領域的突破性產品與模式，吸引了在場投資機構與產業(yè)伙伴的濃厚興趣，現場促成了多項初步合作意向。

本次活動的成功舉辦，不僅為成都食品科技界搭建了一個高水平的專業(yè)交流平臺，促進了知識共享與跨界合作，更通過鏈接UNIDO這一重要國際組織，將本地創(chuàng)新力量納入了全球可持續(xù)工業(yè)發(fā)展的合作網絡。它標志著成都在建設具有國際影響力的科技創(chuàng)新中心進程中，于食品科技這一關鍵民生與產業(yè)領域邁出了堅實一步，有望催生更多創(chuàng)新成果，為全球食品產業(yè)的綠色、健康、智能化轉型貢獻“成都智慧”與“中國方案”。